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本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
学习的课程有食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训。
江苏食品药品职业技术学院
徐州工业职业技术学院
名称：淮安市淮阴区春华秋实教育培训中心
联系热线：0517-84779488
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